Logo Logo
الرئيسية
البرامج
جدول البرامج
الأخبار
مع السيد
مرئيات
تكنولوجيا ودراسات
أخبار العالم الإسلامي
تغطيات وتقارير
أخبار فلسطين
حول العالم
المزيد
مسلسلات
البرامج الميدانية
البرامج التخصصية
برامج السيرة
البرامج الثقافية
برامج الأطفال
البرامج الوثائقية
برامج التغطيات والتكنولوجيا
المزيد

لا تذوب الأغذية المجمدة عند درجة حرارة الغرفة؟

20 حزيران 22 - 15:00
مشاهدة
1425
مشاركة
تلجأ العديد من النساء لتجميد الأغذية بالفريزر وإخراجها قبل وقت الطعام لتذوب وتعدها على الغداء، ولكن من العادة أن سيدات المطبخ تترك الأطعمة لتذوب بدرجة حرارة الغرفة.

من الأفضل أن تتجنّب ذلك، إذ أشارت تقارير، أن الأمر غير آمن، بسبب تكاثر بكتيريا السالمونيلا بسرعة في البيئات الدافئة.


الطريقة الاسلم هي أن تقوم بتذويب الأغذية في الثلاجة، أو في الماء البارد، فيمنع ذلك نمو الكائنات الحية الدقيقة.

وقدّرت المراكز الأمريكية لمكافحة الأمراض والسيطرة عليها (CDC) حدوث 1.35 مليون إصابة بالسالمونيلا كل عام في الولايات المتحدة.

وتتسبب هذه الإصابات بـ26،500 حالة تستلزم الدّخول إلى المستشفى، و420 حالة وفاة.

ولكن قد تكون الحالات الفعلية أعلى من ذلك بكثير.

المصدر: سي ان ان
Plus
T
Print
كلمات مفتاحية

تكنولوجيا ودراسات

صحة

طبخ

أمراض

تخزين الطعام

يهمنا تعليقك

أحدث الحلقات

من الإذاعة

إرث عاشوراء : من الذاكرة إلى الفعل الحضاري | عاشوراء القضية والناس

08 تموز 25

يسألونك عن الإنسان والحياة

يسألونك عن الإنسان واليحاة | 08-7-2025

08 تموز 25

مرايا الطّف

مرايا الطف | 07-7-2025

07 تموز 25

من الإذاعة

الشخصية الزينبية : ملامح ومصاديق | عاشوراء القضية والناس

07 تموز 25

يسألونك عن الإنسان والحياة

يسألونك عن الإنسان والحياة | 07-7-2025

07 تموز 25

فواصل ذكرى عاشوراء - محرّم 1447

نوستالجيا - الفقرة الحادية عشر مع الرادود حيدر علي خليل

06 تموز 25

فواصل ذكرى عاشوراء - محرّم 1447

نوستالجيا - الفقرة العاشرة مع الرادود حيدر علي خليل

05 تموز 25

عاشوراء الحضارة

عندما يُستشهد القائد | عاشوراء الحضارة

05 تموز 25

فواصل ذكرى عاشوراء - محرّم 1447

نوستالجيا - الفقرة التاسعة مع الرادود حيدر علي خليل

04 تموز 25

عاشوراء الحضارة

عاشوراء في فكر المرجع السيد فضل الله (رض) | عاشوراء الحضارة

04 تموز 25

فواصل ذكرى عاشوراء - محرّم 1447

نوستالجيا - الفقرة الثامنة مع الرادود حيدر علي خليل

03 تموز 25

عاشوراء الحضارة

معيارية الشعائر والطقوس عند الشيعة | عاشوراء الحضارة

03 تموز 25

تلجأ العديد من النساء لتجميد الأغذية بالفريزر وإخراجها قبل وقت الطعام لتذوب وتعدها على الغداء، ولكن من العادة أن سيدات المطبخ تترك الأطعمة لتذوب بدرجة حرارة الغرفة.

من الأفضل أن تتجنّب ذلك، إذ أشارت تقارير، أن الأمر غير آمن، بسبب تكاثر بكتيريا السالمونيلا بسرعة في البيئات الدافئة.

الطريقة الاسلم هي أن تقوم بتذويب الأغذية في الثلاجة، أو في الماء البارد، فيمنع ذلك نمو الكائنات الحية الدقيقة.

وقدّرت المراكز الأمريكية لمكافحة الأمراض والسيطرة عليها (CDC) حدوث 1.35 مليون إصابة بالسالمونيلا كل عام في الولايات المتحدة.

وتتسبب هذه الإصابات بـ26،500 حالة تستلزم الدّخول إلى المستشفى، و420 حالة وفاة.

ولكن قد تكون الحالات الفعلية أعلى من ذلك بكثير.

المصدر: سي ان ان
تكنولوجيا ودراسات,صحة, طبخ, أمراض, تخزين الطعام
Print
جميع الحقوق محفوظة, قناة الإيمان الفضائية