النباتيين قد يفقدون مصادر البروتينات المهمّة
تشير الأبحاث بشكلٍ عام إلى أن النباتيين قد يفقدون مصادر البروتينات المهمّة التي قد تحمي من ارتفاع ضغط الدم.
وفي دراسة جديدة، حلل علماء صينيّون من مستشفى نانفانغ في الجامعة الطبية الجنوبية في قوانغتشو النظام الغذائي لـ12200 شخص من البالغين بين عامي 1997 و2015 وحلّلوا بياناتهم الصّحية عند استهلاك ثمانية مصادر مختلفة من البروتين وهي الدواجن والأسماك والبيض واللحوم الحمراء واللحوم الحمراء المصنعة والحبوب الكاملة والحبوب المكررة والبقوليات.
وقارن الباحثون بين الذين تناولوا أقل من نوعين من هذه الأطعمة المليئة بالبروتين وأولئك الذين تناولوا أربعة أنواع أو أكثر من هذه الأطعمة.
وتبيّن أنّ المجموعة التي تناولت مصادر بروتين إضافية كانت أقل عرضة للإصابة بارتفاع ضغط الدّم بنسبة 66 في المئة.
ويملك النباتيون خيارات محدودة وقد يعتمدون أحياناً الحبوب والعدس كمصادر للحصول على المغذيات المفيدة. وبالتالي فالأمر لا يتطلّب تناول اللحوم الحمراء أو غيرها من المغذيات بشكلٍ يومي ودائم، بل تدعو النتائج التي نُشرت في مجلة "Hypertension" إلى اتباع نظام غذائي متوازن والحصول على البروتين من مصادر متعددة وعدم التركيز على نوع واحد، لتقليل خطر الإصابة بضغط الدم.
ويُشار إلى أنّ هيئة الخدمات الصحية الوطنية في بريطانيا توصي البالغين بتناول 50 غراماً من البروتين يومياً.
أحدث الحلقات
إدارة المشاعر..مهمة تدرك | حتى العشرين
21 تموز 25
منتخب لبنان لكرة السلة وكأس آسيا : إستعدادات وتحضيرات | STAD
21 تموز 25
يسألونك عن الإنسان والحياة | 21-7-2025
21 تموز 25
يسألونك عن الإنسان والحياة | 18-7-2025
18 تموز 25
صيف ساخن | رأيك بهمنا
17 تموز 25
يسألونك عن الإنسان والحياة | 17-7-2025
17 تموز 25
السلامة العامة في عهدة الذكاء الإصطناعي | سلامتك
16 تموز 25
يسألونك عن الإنسان والحياة | 16-7-2025
16 تموز 25
حوادث السير في لبنان : بين التهور والإهمال | حكي مسؤول
15 تموز 25
يسألونك عن الإنسان والحياة | 15-7-2025
15 تموز 25
رفريش دماغي | حتى العشرين
14 تموز 25
عناوين حسينية مع السيد شفيق الموسوي | الحلقة التاسعة عشر
14 تموز 25
ما هو تقييمكم لشبكة برامج رمضان للعام205 م / 1446 هـ ؟
23/03/2022 10:21:14
تشير الأبحاث بشكلٍ عام إلى أن النباتيين قد يفقدون مصادر البروتينات المهمّة التي قد تحمي من ارتفاع ضغط الدم.
وفي دراسة جديدة، حلل علماء صينيّون من مستشفى نانفانغ في الجامعة الطبية الجنوبية في قوانغتشو النظام الغذائي لـ12200 شخص من البالغين بين عامي 1997 و2015 وحلّلوا بياناتهم الصّحية عند استهلاك ثمانية مصادر مختلفة من البروتين وهي الدواجن والأسماك والبيض واللحوم الحمراء واللحوم الحمراء المصنعة والحبوب الكاملة والحبوب المكررة والبقوليات.
وقارن الباحثون بين الذين تناولوا أقل من نوعين من هذه الأطعمة المليئة بالبروتين وأولئك الذين تناولوا أربعة أنواع أو أكثر من هذه الأطعمة.
وتبيّن أنّ المجموعة التي تناولت مصادر بروتين إضافية كانت أقل عرضة للإصابة بارتفاع ضغط الدّم بنسبة 66 في المئة.
ويملك النباتيون خيارات محدودة وقد يعتمدون أحياناً الحبوب والعدس كمصادر للحصول على المغذيات المفيدة. وبالتالي فالأمر لا يتطلّب تناول اللحوم الحمراء أو غيرها من المغذيات بشكلٍ يومي ودائم، بل تدعو النتائج التي نُشرت في مجلة "Hypertension" إلى اتباع نظام غذائي متوازن والحصول على البروتين من مصادر متعددة وعدم التركيز على نوع واحد، لتقليل خطر الإصابة بضغط الدم.
ويُشار إلى أنّ هيئة الخدمات الصحية الوطنية في بريطانيا توصي البالغين بتناول 50 غراماً من البروتين يومياً.
تكنولوجيا ودراسات,نظام غذائي, نباتي, لحوم, دجاج, أسماك, بروتين, ضغط الدم, صحة, نصائح غذائية
AlimanTv
|