النباتيين قد يفقدون مصادر البروتينات المهمّة

تشير الأبحاث بشكلٍ عام إلى أن النباتيين قد يفقدون مصادر البروتينات المهمّة التي قد تحمي من ارتفاع ضغط الدم.

وفي دراسة جديدة، حلل علماء صينيّون من مستشفى نانفانغ في الجامعة الطبية الجنوبية في قوانغتشو النظام الغذائي لـ12200 شخص من البالغين بين عامي 1997 و2015 وحلّلوا بياناتهم الصّحية عند استهلاك ثمانية مصادر مختلفة من البروتين وهي الدواجن والأسماك والبيض واللحوم الحمراء واللحوم الحمراء المصنعة والحبوب الكاملة والحبوب المكررة والبقوليات.

وقارن الباحثون بين الذين تناولوا أقل من نوعين من هذه الأطعمة المليئة بالبروتين وأولئك الذين تناولوا أربعة أنواع أو أكثر من هذه الأطعمة.

وتبيّن أنّ المجموعة التي تناولت مصادر بروتين إضافية كانت أقل عرضة للإصابة بارتفاع ضغط الدّم بنسبة 66 في المئة.

ويملك النباتيون خيارات محدودة وقد يعتمدون أحياناً الحبوب والعدس كمصادر للحصول على المغذيات المفيدة. وبالتالي فالأمر لا يتطلّب تناول اللحوم الحمراء أو غيرها من المغذيات بشكلٍ يومي ودائم، بل تدعو النتائج التي نُشرت في مجلة "Hypertension" إلى اتباع نظام غذائي متوازن والحصول على البروتين من مصادر متعددة وعدم التركيز على نوع واحد، لتقليل خطر الإصابة بضغط الدم.

ويُشار إلى أنّ هيئة الخدمات الصحية الوطنية في بريطانيا توصي البالغين بتناول 50 غراماً من البروتين يومياً.

22 كانون الأول 25 - 15:48

10 كانون الأول 25 - 14:19

06 تشرين الأول 25 - 14:33

10 أيلول 25 - 14:00

النباتيين قد يفقدون مصادر البروتينات المهمّة

تكنولوجيا ودراسات

نظام غذائي

نباتي

لحوم

دجاج

أسماك

بروتين

ضغط الدم

صحة

نصائح غذائية

أحدث الحلقات

ويبقى الأثر | الحلقة السادسة

28 شباط 26

ويبقى الأثر | الحلقة الخامسة

26 شباط 26

ويبقى الأثر | الحلقة الرابعة

24 شباط 26

الدنيا رمضان | 23-2-2026

23 شباط 26

ويبقى الأثر | الحلقة الثالثة

22 شباط 26

الدنيا رمضان | 21-2-2026

21 شباط 26

صائمون في مرمى الإستهداف | صائمون

21 شباط 26

يسألونك عن الإنسان والحياة | 21-2-2026

21 شباط 26

الدنيا رمضان | 20-2-2026

20 شباط 26

ويبقى الأثر | الحلقة الثانية

20 شباط 26

خطبتا وصلاة الجمعة لسماحة السيد علي فضل الله | 20-2-2026

20 شباط 26

المسلمون بعيون شهر الله | مرصد رمضان

20 شباط 26

22 كانون الأول 25 - 15:48

22 كانون الأول 25 - 15:48

10 كانون الأول 25 - 14:19

10 كانون الأول 25 - 14:19

06 تشرين الأول 25 - 14:33

06 تشرين الأول 25 - 14:33

10 أيلول 25 - 14:00

10 أيلول 25 - 14:00